ساخت سس پنیر به روش من

مواد لازم برای ساخت سس پنیر

شیر :1/4 پیمانه
پودر سیر :1/4 قاشق چای خوری
پنیر چدار خرد شده :75 گرم
پنیر سوئیسی خرد شده :75 گرم
پنیر پارمزان رنده شده : 2 قاشق غذا خوری
آرد :2 قاشق غذا خوری
فلفل :1/8 قاشق چای خوری

طرز تهیه سس پنیر

آرد را به همراه 2 قاشق شیر در یک تابه کوچک بریزید و هم بزنید تا صاف و یکدست شوند بعد از یکدست شدن مخلوط آرد و شیر ، بقیه شیر را هم اضافه کنید.

سپس تابه را روی حرارت رو به بالا قرار دهید و مدام هم بزنید تا مخلوط کاملا منسجم شود. بعد حرارت شعله را کم کنید و به مخلوط منسجم شده پودر سیر ، فلفل و پنیر را اضافه کنید.

خمیر را کاملا هم بزنید تا ذوب شود.سپس حرارت را خاموش کنید و سس پنیر را مصرف کنید.
سس پنیر

نکات تکمیلی در مورد سس پنیر

سس پنیر جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .